Le miel d’oranger : l’apaisement au naturel

L’Orange que nous connaissons, et qui nous fournit en fruits délicieux, est originaire d’Asie et plus particulièrement de Chine, qui la cultivent depuis déjà plus de 2200 ans. 

Le nom botanique de l’arbre à Orange douce, Citrus Sinensis, y fait d’ailleurs allusion. Il n’a été importé en Europe qu’au 16e siècle, ramené en Espagne par un certain Vasco de Gama depuis il est devenu le premier pays producteur d’Europe.

Qualités gustatives et visuelles

Le miel d’oranger se distingue par son goût délicat et fruité, mais légèrement acidulé, il rappelle la marmelade. Sa couleur orangée et sa texture semi-liquide selon les récoltes en font un bon miel pour sucrer laitages, compotes et tisanes.

A l’ouverture du pot, le miel d’oranger délivre tout son fin parfum de fleur d’oranger.

A la dégustation, sa saveur délicate et bien fruitée en font l’un des miels les plus prisés. Sa douceur fait qu’il est particulièrement apprécié par les enfants.

Le miel d’oranger respire le doux parfum des orangeraies d’Espagne où il est récolté.

C’est un miel qui se cristallise rapidement, ne vous inquiétez pas c’est un phénomène naturel qui n’altère en rien la qualité de votre miel, il suffira de le réchauffer quelques secondes au bain-marie.

Bienfaits

Un des bienfaits les plus connu du miel d’oranger est son action CALMANTE ET APAISANTE.

Il serait aussi un excellent calmant naturel, idéal pour calmer les tensions et la nervosité que l’on peut ressentir au moment du coucher.

Pour une nuit plus sereine, préparez-vous une infusion calmante dans laquelle vous ajouterez une cuillère à café de miel d’oranger.

Vous pouvez également consommer 1 à 2 cuillères à café par jour de miel d’Oranger pour vous aidez à vous détendre.

Le miel d’oranger est un miel particulièrement adapté à la cuisine.

Il peut, bien sûr être utilisé sur les tartines du petit déjeuner, pour sucrer un yaourt ou une tisane.

Mais, il sera aussi parfait pour sublimer vos recettes, en particulier les desserts.

Conservation

Afin de préserver toutes les qualités gustatives et thérapeutiques du miel d’oranger, nous vous conseillons de le stocker à température ambiante. 

Si vous stockez le miel dans un endroit trop frais, en dessous des 10 degrés, le processus de la cristallisation sera accéléré. 

Vous devrez passer votre miel au bain-marie pour lui faire retrouver sa texture initiale. La cristallisation est un phénomène naturelle qui ne détériore en rien la qualité de votre miel.

Conserver votre miel dans un endroit sec à l’abri de l’humidité.

Le Conseil Naturo de Miel Précieux

Ajoutez une cuillère à café de notre miel d’Oranger d’Espagne dans votre tisane à la camomille, le soir avant de vous coucher, cela facilitera votre sommeil et vous détendra.